Initiation à la technologie fromagère
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FNAC BE
Sponsorisé Initiation à la technologie fromagère (2° Éd.)
49.00 EUR
Prix mis à jour le: 14-03-2026 01:37:51
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Prix mis à jour le: 14-03-2026 01:37:51 | Identifiants | |
|---|---|
| ISBN | 2743022612 |
| Dimensions / poids | |
| Fonctionnalités clés | |
| Auteurs | Romain Jeantet - Thomas Croguennec - Gérard Brulé - Gilles Garric |
| Couverture | Broché |
| Editeurs | Tec et Doc - Lavoisier |
| Edition | 2 ? |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| ISBN | 978-2-7430-2261-7 |
| Nombre de pages | 224 |
| Parution | 2017-04-04 |
| Poids | 755 |
