Acetaldehyde effect in yeast: Generality,practical applications and mechanism of the acetaldehyde stimulatory effect in S. cerevisiae fermentations
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75.04 EUR
Preis aktualisiert am: 04-09-2026 00:53:42
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Preis aktualisiert am: 04-09-2026 00:53:42 | Bezeichner | |
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| ISBN | Andrew Barber 9783838368047 |
| Abmessungen / Gewicht | |
| Hauptmerkmale | |
Andrew Barber
