Adhésion des bactéries lactiques dans des matrices alimentaires: Etude des propriétés de surface des bactéries lactiques, impact sur les matrices alimentaires
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Gesponsert Adhésion des bactéries lactiques dans des matrices alimentaires, Fachbücher von Mai-Huong Ly-Chatain
61.90 EUR
Preis aktualisiert am: 27-05-2026 07:14:13
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Preis aktualisiert am: 27-05-2026 07:14:13 | Bezeichner | |
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| ISBN | 6131551677 |
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| Hauptmerkmale | |
