Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition)

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Bezeichner
MPN C. Anandharamakrishnan 12 black & white illustrations, 23 colou
ISBN C. Anandharamakrishnan 1461479894
Abmessungen / Gewicht
Hauptmerkmale
C. Anandharamakrishnan