Microbial Control and Food Preservation

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Gesponsert Microbial Control and Food Preservation: Theory and Practice (Food Microbiology and Food Safety)

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Bezeichner
MPN Juneja, Vijay K. 30068555
ISBN Juneja, Vijay K. 9781493975549
Abmessungen / Gewicht
Hauptmerkmale
Juneja, Vijay K.