Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

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Identificadores
ISBN Brand: CRC Press 9781439850220
Dimensiones / Peso
Características principales
Edición
Indica el número ordinal que identifica la versión específica de una obra, producto o publicación. Se expresa como un entero (por ejemplo, 1 para la primera edición, 2 para la segunda). Este valor ayuda a diferenciar versiones y a identificar si se trata de una reimpresión, revisión o actualización.
2ª Mayo de 2012
Editorial
Nombre del editor o editorial responsable de la publicación, indicando la entidad que ha publicado el contenido.
TAYLOR & FRANCIS GROUP
Idiomas
Indica los idiomas disponibles para el producto, ya sea en su contenido, interfaz o subtítulos. Cada valor representa un idioma distinto que puede ser seleccionado por el usuario.
INGLES
ISBN
Número de identificación estándar para libros y publicaciones impresas, que puede incluir dígitos y guiones. Se utiliza para identificar un título único en el mercado editorial.
9781439850220
Páginas
Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
814
Brand: CRC Press
CRC Press es una editorial científica y técnica que publica libros, revistas y material de referencia en más de 200 áreas de especialidad.