Laboratory Exercises for Sensory Evaluation
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| Identificadores | |
|---|---|
| ISBN | Lawless, Harry T. 1461456827 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
| Colección | FOOD SCIENCE TEXT SERIES |
| Edición | 1ª Diciembre de 2012 |
| Editorial | SPRINGER NATURE |
| Idiomas | INGLES |
| ISBN | 9781461456827 |
| Páginas | 210 |
Lawless, Harry T.
