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Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas (Imágen 1)
Manual del aprendiz de cocinero: Técnicas, trucos, utensilios y recetas (Imágen principal)

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Categoría
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- Cocina, bebida y hospitalidad
Internacional
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Tags Aprendiz de cocinero
Identificadores
ISBN 8467049456
EAN 9788467049459
Dimensiones / Peso
Características principales
Año de edición 2017
Autor/es Shine/cr Tve
Colección FUERA DE COLECCIÓN
Edición 1
Editorial ESPASA CALPE
Encuadernación Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
Fecha de publicación 2017-04-04
Formato 23x16 cm
Idiomas CASTELLANO
ISBN 978-84-670-4945-9
Páginas 192
Presentación Rústica con solapas
Título Manual del aprendiz de cocinero. técnicas, trucos, utensilios y recetas
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