MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

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Patrocinado Microbiología moderna de los alimentos 5ªed

74.10 EUR
Precio actualizado el: 14-05-2026 00:43:28
Identificadores
ISBN Editorial Acribia 8420011258
Dimensiones / Peso
Características principales
Año de edición 2009
Edición 5ª Octubre de 2009
Editorial EDITORIAL ACRIBIA
Encuadernación Rústica
Idiomas Castellano
Ilustraciones 250
ISBN 978-84-200-1125-7
Páginas 788
Tema Bioquímica
Editorial Acribia