Modernist bread the art and science

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Patrocinado Modernist Bread: Techniques and equipment. Fermentation

498.75 EUR
Precio actualizado el: 22-04-2026 22:59:56
Identificadores
ISBN PHAIDON 0982761058
MPN PHAIDON 9780982761052
Dimensiones / Peso
Características principales
PHAIDON
PHAIDON es una marca de libros de arte y diseño. Sus libros son conocidos por su alta calidad y por ser una de las primeras editoriales en publicar libros de arte en formato de lujo.