Papilas y moléculas
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|---|---|
| ISBN | Planeta Gastro 8408175963 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
| Año de edición | 2017 |
| Autor/es | François Chartier |
| Colección | Maridajes |
| Editorial | PLANETA |
| Encuadernación | Cartoné |
| Fecha de edición | 05/09/2017 |
| Fecha de publicación | 2017-09-05 |
| Idiomas | CASTELLANO |
| ISBN | 978-84-08-17596-4 |
| Páginas | 232 |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Traductor/es | Díez Lerma, José Luis |
Planeta Gastro
