Postharvest Handling: A Systems Approach

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Identificadores
ISBN Brand: Academic Press 0126399905
Dimensiones / Peso
Características principales
Colección FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Edición 1ª Enero de 1993
Editorial ELSEVIER SCIENCE PUB.B.U.
Idiomas INGLES
ISBN 9780126399905
Páginas 358
Brand: Academic Press
Brand: Academic Press is a scholarly publishing company. It was founded in London in 1901 by Herbert S. Bailey.