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| Identificadores | |
|---|---|
| ISBN | Espasa Calpe 8448067703 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
| Año de edición | 2010 |
| Autor/es | Dra. Vidales |
| Colección | COCINA |
| Fecha de edición | 01/02/2010 |
| Fecha de publicación | 2010-02-23 |
| Formato | 19 x 23,5 cm. |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 978-84-480-6770-0 |
| Páginas | 208 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Tinta | Fotografías a color |
Espasa Calpe es una editorial española fundada en 1917. Se especializa en la publicación de libros de texto y de consulta para estudiantes de primaria, secundaria y bachillerato.
