CAP restaurant 2e année : Technologie de restauration, commercialisation des vins

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Identifiants
Dimensions / poids
Fonctionnalités clés
Contributeurs
Une liste d’individus ayant participé à la création ou à la réalisation du produit, tels que auteurs, illustrateurs, compositeurs, acteurs ou autres rôles clés.
Jf. Augez Sartral (Auteur principal)
ISBN
Identifiant unique international pour les livres et autres publications imprimées, composé de chiffres (et parfois de tirets). Il permet d’identifier précisément un ouvrage dans le commerce mondial.
2857083742
Support
Indique si un support (exemple : CD, DVD, Blu‑Ray) est fourni avec le produit ou s’il doit être acheté séparément.
Non
Editions BPI
Editions BPI est une maison d'édition française fondée en 1984 par Bernard Pivot et Pierre Péju. Elle publie essentiellement des ouvrages de référence en langue française.