La formula del pane. Il metodo per imparare l'arte della panifica...

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Giunti Editore
Giunti Editore è un marchio editoriale italiano, fondato nel 1969 da Vittorio Giunti. Tra i suoi autori più famosi ci sono Umberto Eco, Italo Calvino, Primo Levi, Alberto Moravia, Mario Vargas Llosa.