La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

Identificatori
ISBN	SAPORI E FANTASIA 8858012305
Dimensioni / Peso
Caratteristiche principali
Anno Data che indica l'anno di pubblicazione o rilascio del prodotto.	2014
Autori Elenco dei nomi degli autori associati al prodotto. Ogni voce rappresenta un autore distinto e può essere inserita in ordine alfabetico o cronologico a seconda delle esigenze editoriali.	Dario Bressanini
Collana Indicazione della categoria o genere a cui appartiene il prodotto, come ad esempio "Saggi", "Narrativa" o "Biografia". Il valore è una stringa testuale che identifica la tipologia principale del contenuto.	Sapori e fantasia
Dati Indica il numero totale di pagine presenti in un libro o documento stampato. Il valore è espresso come intero e può includere indicazioni opzionali (es. illustrazioni) che vengono ignorate per la valutazione numerica.	2014, 199 p., ill., brossura
Editori Nome dell’editore responsabile della pubblicazione del libro, indicando l’entità che ha rilasciato il contenuto.	Gribaudo
Illustratore Nome dell’autore o del disegnatore che ha realizzato l’opera. Il valore è una stringa contenente il cognome e, se presente, le iniziali o il nome completo.	S. Tonello

SAPORI E FANTASIA
Sapori e Fantasia è un marchio che si occupa di produzione e vendita di prodotti alimentari. La mission aziendale è quella di offrire ai propri clienti prodotti di qualità, realizzati con materie prime selezionate e con un occhio di riguardo alla tradizione culinaria italiana.