Manual practicas bromatologia
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| Identificadores | |
|---|---|
| ISBN | McGRAW HILL 1456220047 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
| Autor/es | De La Mora López, María Luisa;Lozoya Sánchez, Carlos Alberto |
| Editorial | McGraw-Hill Interamericana de España S.L. |
| Fecha de publicación | 11/03/2014 |
| ISBN | 9781456220044 |
| Páginas | 86 págs. |
| Título | MANUAL DE PRACTICAS DE BROMATOLOGIA |
McGraw Hill es una editorial estadounidense que publica libros de texto, material de estudio y revistas especializadas en educación. La empresa fue fundada en 1894 por el matrimonio formado por James McGraw y John Hill.
