Matsu El Viejo

Indica el año en que se produjo la cosecha o la fabricación del producto, normalmente expresado como un número entero sin unidades.

La variedad indica el tipo o mezcla de componentes que conforman el producto, ya sea una sola especie, variedad o cepa (por ejemplo, un tipo de uva en vinos) o una combinación porcentual de varias. Se interpreta como la composición genética o el perfil principal del producto y ayuda a identificar su carácter, sabor y características distintivas.