Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

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Patrocinado Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

19.00 EUR
Precio actualizado el: 12-08-2025 16:58:21
Identificadores
ISBN Paraninfo 8428335745
MPN Paraninfo 9788428335744
Dimensiones / Peso
Características principales
Año de edición
Indica el año en que se publicó o lanzó la obra, producto o versión del artículo. Se expresa como un número entero representando el año calendario (por ejemplo, 2018). Este valor ayuda a identificar la antigüedad y relevancia temporal del contenido.
2014
Autor/es
Listado de los nombres completos de las personas que han contribuido a la creación o producción del producto. Cada autor se representa como texto libre sin formato estructurado, y el atributo puede contener varios valores separados por comas u otro delimitador.
Rogelio Guerrero Lujan
Colección
Indica la colección o serie a la que pertenece el producto dentro de una editorial o línea temática. Se utiliza para agrupar obras similares y facilitar la búsqueda por colecciones.
PARANINFO TEXTO
Edición
Indica el número ordinal que identifica la versión específica de una obra, producto o publicación. Se expresa como un entero (por ejemplo, 1 para la primera edición, 2 para la segunda). Este valor ayuda a diferenciar versiones y a identificar si se trata de una reimpresión, revisión o actualización.
1ª Julio de 2014
Encuadernación
Indica el método o estilo con que está un libro, cuaderno u otro material impreso unido en sus páginas. Los valores comunes incluyen "tapa dura", "tapa blanda", "rústica", "cartón", "bolsillo" y variantes con solapas o sobrecubiertas. Esta información ayuda a identificar la calidad de construcción y el tipo de presentación del producto.
Rústica
Fecha de edición
Indica la fecha exacta (día, mes y año) en que se publicó o lanzó una obra, producto o versión del artículo. Se expresa como una fecha completa con formato día/mes/año o año-mes-día, lo que permite identificar el momento preciso de publicación.
01/07/2014
Idioma
Lista de los idiomas que están presentes en el producto, ya sea en su audio, subtítulos o texto. Cada valor representa un idioma completo (por ejemplo, "Inglés", "Español" o "Alemán"). Los usuarios pueden seleccionar el idioma que prefieran para la reproducción o lectura.
Español
Idiomas
Indica los idiomas disponibles para el producto, ya sea en su contenido, interfaz o subtítulos. Cada valor representa un idioma distinto que puede ser seleccionado por el usuario.
Castellano
Ilustrado
Indica si el producto contiene ilustraciones o imágenes dentro de su contenido. Se aplica a libros, revistas y otros materiales impresos o digitales que presentan gráficos, fotografías o diagramas para complementar la información textual.
ISBN
Número de identificación estándar para libros y publicaciones impresas, que puede incluir dígitos y guiones. Se utiliza para identificar un título único en el mercado editorial.
978-84-283-3574-4
Páginas
Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
194
Peso del producto
Indica la masa física total de un artículo, expresada en unidades de peso como gramos (g) o kilogramos (kg). Este valor permite evaluar el manejo y transporte del producto.
440 g
Tema
Categoría temática que describe el contenido o la disciplina principal del producto, como por ejemplo "Sanidad", "Derecho" o "Informática y comunicaciones".
Hostelería y turismo básico
Temática
Categoría o tema principal que describe el contenido del producto, como un libro, cómic o manual. Puede incluir una sola temática o varias separadas por comas cuando el producto abarca varios géneros.
HOSTELERIA
Paraninfo