PROCESOS BASICOS DE PRODUCCION CULINARIA
Patrocinado Este sitio contiene enlaces de afiliados por los cuales podríamos recibir una compensación. Más información
Patrocinado Procesos básicos de producción culinaria
17.10 EUR
Precio actualizado el: 21-05-2026 09:11:59
17.10 EUR
Precio actualizado el: 21-05-2026 09:11:59 | Identificadores | |
|---|---|
| ISBN | Paraninfo 8428335710 |
| MPN | Paraninfo 9788428335713 |
| Dimensiones / Peso | |
| Características principales | |
|
Año de edición Indica el año en que se publicó o lanzó la obra, producto o versión del artículo. Se expresa como un número entero representando el año calendario (por ejemplo, 2018). Este valor ayuda a identificar la antigüedad y relevancia temporal del contenido.
|
2014 |
|
Autor/es Listado de los nombres completos de las personas que han contribuido a la creación o producción del producto. Cada autor se representa como texto libre sin formato estructurado, y el atributo puede contener varios valores separados por comas u otro delimitador.
|
José Luís Armendariz Sanz |
|
Colección Indica la colección o serie a la que pertenece el producto dentro de una editorial o línea temática. Se utiliza para agrupar obras similares y facilitar la búsqueda por colecciones.
|
PARANINFO TEXTO |
|
Edición Indica el número ordinal que identifica la versión específica de una obra, producto o publicación. Se expresa como un entero (por ejemplo, 1 para la primera edición, 2 para la segunda). Este valor ayuda a diferenciar versiones y a identificar si se trata de una reimpresión, revisión o actualización.
|
1ª Julio de 2014 |
|
Encuadernación Indica el método o estilo con que está un libro, cuaderno u otro material impreso unido en sus páginas. Los valores comunes incluyen "tapa dura", "tapa blanda", "rústica", "cartón", "bolsillo" y variantes con solapas o sobrecubiertas. Esta información ayuda a identificar la calidad de construcción y el tipo de presentación del producto.
|
Rústica |
|
Fecha de edición Indica la fecha exacta (día, mes y año) en que se publicó o lanzó una obra, producto o versión del artículo. Se expresa como una fecha completa con formato día/mes/año o año-mes-día, lo que permite identificar el momento preciso de publicación.
|
01/07/2014 |
|
Idiomas Indica los idiomas disponibles para el producto, ya sea en su contenido, interfaz o subtítulos. Cada valor representa un idioma distinto que puede ser seleccionado por el usuario.
|
Castellano |
|
Ilustrado Indica si el producto contiene ilustraciones o imágenes dentro de su contenido. Se aplica a libros, revistas y otros materiales impresos o digitales que presentan gráficos, fotografías o diagramas para complementar la información textual.
|
Sí |
|
ISBN Número de identificación estándar para libros y publicaciones impresas, que puede incluir dígitos y guiones. Se utiliza para identificar un título único en el mercado editorial.
|
9788428335713 |
|
Páginas Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
|
140 |
|
Tema Categoría temática que describe el contenido o la disciplina principal del producto, como por ejemplo "Sanidad", "Derecho" o "Informática y comunicaciones".
|
Hostelería y turismo básico |
|
Temática Categoría o tema principal que describe el contenido del producto, como un libro, cómic o manual. Puede incluir una sola temática o varias separadas por comas cuando el producto abarca varios géneros.
|
HOSTELERIA |
Paraninfo







