PROCESOS BÁSICOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2.ª EDICIÓN

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Identificadores
ISBN Paraninfo S.A. 8428340730
Dimensiones / Peso
Características principales
Autor/es
Listado de los nombres completos de las personas que han contribuido a la creación o producción del producto. Cada autor se representa como texto libre sin formato estructurado, y el atributo puede contener varios valores separados por comas u otro delimitador.
Rogelio Guerrero Lujan
Páginas
Cantidad total de páginas que contiene el producto, ya sea un libro, revista o cualquier documento impreso o digital.
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Paraninfo S.A.